Charvet gamme Pro 900. Sauteuse basculante électrique 40 dm². Capacité utile 80 litres. Cuve acier inox épaisseur 10 mm avec virole épaisseur 25/10°. Large bec verseur. Basculement manuel assisté par volant ou électrique par vérins. Chauffage par résistances blindées sous cuve. Sécurité arrêt de chauffe au basculement. Doseur d’énergie, sécurité de chauffe…