Surface en acier inoxydable 304 Cuvette de collecte GN 1/1 en acier inoxydable Résistance dans la cuve 0,8 kW Lampe haute efficacité thermique EN OPTION Interrupteur d'alimentation Faux fond qui facilite le drainage et la collecte des frites
Plateau en vitrocéramique très résistant, avec épaisseur de 6mm 4 zones de cuisson de puissances différentes, une avec une puissance fixe de 1,8 kW et une avec deux niveaux de puissance qui peuvent être réglés d’un minimum de 1 kW à un maximum de 2,5 kW L’allumage des éléments chauffants et la régulation de la puissance sont contrôlés par un régulateur d’énergie Capteur avec voyants lumineux en verre incandescent Four électrique GN 1/1 chauffé par élément chauffant (3 kW max) commandé par thermostat régulant de 50° à 270°C Minuterie pour régler le temps de cuisson Glissières à 4 positions qui peuvent être retirées pour un nettoyage complet du four Panneau de commande qui peut être retiré rapidement pour un nettoyage et un entretien faciles Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 1 zone de cuisson WOK à induction électrique sur verre 8 kW Système de détection de casserole (casseroles appropriées avec des bases de fer qui commute la zone sur et hors automatiquement L’induction est générée par un champ magnétique et est surveillée par un régulateur d’énergie Grille d’évacuation en fonte vitrifiée amovible
Plaque de cuisson en acier poli spécial épais (20 mm) Protection anti-éclaboussures 30/10 en acier inoxydable AISI 304 hermétiquement welved Tiroir collecteur de graisse amovible Chauffage des plaques par des éléments spéciaux en tungstène Régulation de la température thermostatique de 100° à 300°C Thermostat de sécurité avec réinitialisation manuelle Feux d’avertissement pour le fonctionnement contro Grille d’évacuation en fonte vitrifiée amovible Panneau de commande qui peut être retiré rapidement pour un nettoyage et un entretien faciles