Bloc friteuse électrique sur placard fermé. Gamme 800. 2 cuves séparées de volume 8 litres, capacité de production horaire 2 x 15 Kg. Alimentation électrique 400V. Chauffage par résistances blindées relevables. Commandes digitales séparées des 2 cuves avec fonction défigeage. Régulation thermostatique 100°/180°C. 2 paniers en fil inox, relevage manuel. Vidange en placard fermé dans bac de récupération d’huile avec tamis…