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GRAM GASTRO F 2207 CSG A DL/DL/DL/DR L2

Le GRAM GASTRO F 2207 CSG A DL/DL/DL/DR L2 est un avec volume net de 384 litre. Les comptoirs réfrigérés GN 1/1 GRAM GASTRO 07 sont extrêmement modulaires et offrent une grande variété de configurations pour répondre aux exigences de tous les environnements de travail.

Produits Associés

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SBU20HTE CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE, MODÈLE AUTONOME

Capacité de refroidissement 20kg de +90°C à +3°C en 90 min Capacité de surgélation 12kg de +90°C à -18°C en 240 min Dimensions extérieures H x P x L 900 x 720 x 745 mm Dimensions intérieures H x P x L 370 x 600 x 625 mm Nombre de bacs GN 5 Intérieur/Extérieur Inox AISI 304 Classe climatique 4 / 32 °C Poids Brut/Net 111/101 kg Raccordement électrique V-Hz 230V, 1N-/50Hz Puissance connectée 1350 Watt Réfrigérant/ Émissions de CO2 R452A, 1.4 Kg / CO2e 2997 kg Isolation 55 mm Consommation énergétique refroidissement 0,089 kWh/kg Consommation énergétique surgélation 0,313 kWh/kg

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SBU40HT (400V 3N-/50HZ) CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE

Capacité de refroidissement 42kg de +90°C à +3°C en 90 min Capacité de surgélation 25kg de +90°C à -18°C en 240 min Dimensions extérieures H x P x L 1850 x 830 x 800 mm Dimensions intérieures H x P x L 780 x 700 x 650 mm Nombre de bacs GN 10 Intérieur/Extérieur Inox AISI 304 Classe climatique 4 / 32 °C Poids Brut/Net 225/200 kg Raccordement électrique 400V, 3N-/50Hz n° produit 965780040 230V, 1N-/50Hz n° produit 965780041* Puissance connectée 3200 Watt Réfrigérant/ Émissions de CO2 R452A, 2 Kg / CO2e 4282 kg Isolation 75 mm Consommation énergétique refroidissement 0,137 Consommation énergétique surgélation 0,413

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KPS 60 CF

Le KPS 60 CF est un avec volume net de litres. La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur. La sécurité alimentaire Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment. Haute qualité alimentaire Le goût, la texture, l'apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L'utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface. Polyvalence Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu'à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés. Modularité et évolutivité Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.