Plancha lisse plaque acier inox épaisseur 15 mm. Surface de cuisson: 800 x 550 mm. Pare éclaboussures soudé, goulotte de propreté sur tiroir de récupération des jus. Alimentation: gaz ou électricité. Gamme: dessus seul, dessus sur placard neutre ouvert ou fermé, dessus sur étuve, sur four statique GN 2/1 électrique ou gaz, ou four air pulsé 5 GN 1/1 électrique. Soubassements fours uniquement en dessus électrique…