La Multisserie est une révolution dans la cuisine et le merchandising visuel. Conçu pour mettre en valeur vos produits, la Multisserie permet à vos clients d’avoir un panorama à 270 degrés du théâtre de cuisson. La Multisserie cuit jusqu’à 50 % plus vite que les fours et rôtissoires traditionnels ! Chargez jusqu’à 72 kg de volaille ou de tout autre produit carné. La combinaison de la vapeur et de la convection vous prépare une viande délicieuse. La Multisserie est rapide, fiable et donne des résultats constants. Grâce au système de nettoyage entièrement automatique, le nettoyage peut être effectué pendant la nuit sans intervention de l’opérateur. La Multisserie avec collecteur de graisses est dotée d’un système intégré qui collecte les graisses et autres déchets liquides dans des sacs jetables pendant le cycle de cuisson.