5 positions pour les fourches à viande ou les broches en V, 5 positions pour les paniers ou les étagères. Rotor pour un maximum de 20 poulets (1,2 kg) par lot. Gagnez du temps, réduisez vos coûts et augmentez vos ventes grâce à un théâtre de cuisson impeccable qui offre tous les avantages d’une rôtissoire traditionnelle Fri-Jado. Économisez au moins une heure de travail par jour, car le nettoyage manuel de la cavité et des accessoires de la rôtissoire appartient au passé. L’auto-nettoyage du TDR 5 permet à l’opérateur de consacrer son temps précieux à ce qui est le plus important : servir les clients. L’auto-nettoyage du TDR 5 réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Nos pastilles de nettoyage pour rôtissoires sont sûres à utiliser pour tout opérateur. Avec ses dimensions compactes, l’auto-clean du TDR 5 est susceptible de s’adapter à votre magasin. Sa cavité ouverte offre les avantages d’une rôtissoire Fri-Jado traditionnelle : préparer des poulets rôtis croustillants et délicieux qui conservent leur bel aspect pendant des heures.
8 positions pour les fourches à viande ou les broches en V, 7 positions pour les paniers ou les étagères. Rotor pour jusqu’à 40 poulets (1,2 kg) par lot. Profitez du programme de nettoyage automatique de la rôtissoire auto-clean TDR. Vous économiserez ainsi au moins une heure de travail par jour, car le nettoyage de la cavité de la rôtissoire et de ses accessoires appartient au passé. Le nettoyage peut être effectué pendant la nuit, ce qui accroît la productivité de l’opérateur. Il permet à l’opérateur de consacrer son temps précieux à ce qui est le plus important : servir les clients. L’auto-nettoyage du TDR 8 réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible. Elle n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Nos pastilles de nettoyage pour rôtissoires sont sûres à utiliser pour tout opérateur. Avec ses dimensions compactes, l’auto-clean du TDR 8 est susceptible de s’adapter à votre magasin. Sa cavité ouverte offre les avantages d’une rôtissoire Fri-Jado traditionnelle : préparer des poulets rôtis croustillants et délicieux qui conservent leur bel aspect pendant des heures.
16 positions de fourchettes à viande ou de broches en V, 14 positions de paniers ou de râteliers. Rotor pouvant accueillir jusqu’à 80 poulets (1,2 kg) par lot. Gagnez du temps, réduisez vos coûts et stimulez vos ventes avec un théâtre de cuisson impeccable qui offre tous les avantages d’une rôtissoire Fri Jado traditionnelle. Économisez au moins une heure de travail chaque jour, car le nettoyage manuel de la cavité et des accessoires de la rôtissoire appartient au passé. L’auto-nettoyage du TDR 8 s superposé permet à l’opérateur de consacrer son temps précieux à ce qui est le plus important : servir les clients. Le TDR 8 s + 8 s auto-clean réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Notre nettoyage de rôtisserie est sûr pour tout opérateur. Avec ses dimensions compactes, l’auto-clean du TDR 8 empilé est susceptible de s’adapter à votre magasin. Sa cavité ouverte offre les avantages d’une rôtissoire Fri-Jado traditionnelle : préparer des poulets rôtis croustillants et délicieux qui conservent leur bel aspect pendant des heures.
Augmentez la production et les bénéfices, réduisez le coût de la main-d’œuvre et maximisez le retour sur investissement avec notre rôtissoire Large Deli ! La LDR autonettoyante est dotée d’un système de convection à haute vitesse économe en énergie avec double boucle, permettant de rôtir parfaitement un lot de 49 poulets (1,2 kg/panier) en seulement 60 minutes ! Plus de cuisson, moins de nettoyage Économisez sur la main-d’œuvre chaque jour, puisque le nettoyage de la cavité de la rôtissoire et de ses accessoires appartient au passé. Le nettoyage peut être effectué en dehors des heures de travail, vous permettant d’augmenter les volumes de cuisson et les ventes tout au long de la journée ! La LDR autonettoyante permet à l’opérateur de consacrer son temps précieux à ce qui est le plus important : servir les clients. Faible consommation d’eau La LDR-8 S autonettoyante réduit les coûts de fonctionnement et d’entretien. Sa consommation d’eau est étonnamment faible et elle n’a pas de joints de porte à remplacer fréquemment. Cuisson rapide La LDR autonettoyante est équipée d’un système de convection à haute vitesse économe en énergie avec double boucle, permettant de rôtir parfaitement un lot de 49 poulets (1,2 kg/panier) en seulement 60 minutes. La Technologie Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Elle mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie. Internet des objets La LDR-8 S autonettoyante est disponible avec wifi – Contrôlez vos appareils à distance en un clic. Accédez à votre tableau de bord personnel Smart Connect pour suivre et gérer le statut de votre parc d’équipements, télécharger des recettes et analyser des données d’exploitation (en option).
Rôtissoire avec 5 positions de fourches à viande, une broche en V, de panier ou d’étagère et un rotor, pour un maximum de 20 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 5 peut être placée sur un support. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui améliore le transfert thermique sur les produits. Elle consomme moins d’électricité pendant le processus de préparation. Ajoutez à cela un temps de cuisson amélioré et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et un rendement élevé. Les doubles portes en verre créent une grande vitrine qui maximise l’attrait visuel de vos produits pour les clients ! Elle offre également une isolation parfaite avec des températures de contact inférieures à 70 ˚C
Rôtissoire avec 10 positions de fourches à viande, une broche en V, de panier ou d’étagère et un rotor, pour un maximum de 40 poulets. Originale, la Turbo Deli Rotisserie est la rôtissoire la plus rapide du secteur. La cavité de la TDR est alimentée en air frais, assurant un poulet rôti digne de ce nom : croustillant, délicieux et conservant une apparence appétissante pendant des heures. La TDR pulse l’air dans toute la cavité, optimisant ainsi le transfert thermique sur les produits. Elle consomme moins d’électricité durant le processus de préparation. Un temps de cuisson amélioré parachève le résultat : la rôtissoire la plus efficiente sur le plan énergétique et une capacité de production supérieure. Les portes à double-vitrage maximisent l’attrait visuel exercé par le produit sur les clients! Elles offrent également une isolation parfaite avec des températures de contact inférieures à 70˚C.
Rôtissoire avec 8 fourches à viande, une broche en V, 7 positions de panier ou d’étagère et un rotor, pour un maximum de 40 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 8 peut être placée sur un support. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui améliore le transfert thermique sur les produits. Elle consomme moins d’électricité pendant le processus de préparation. Ajoutez à cela un temps de cuisson amélioré et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et un rendement élevé. Les doubles portes en verre créent une grande vitrine qui maximise l’attrait visuel de vos produits pour les clients ! Elle offre également une isolation parfaite avec des températures de contact inférieures à 70 ˚C
Rôtissoire avec 16 fourches à viande, une broche en V, 14 positions de panier ou d’étagère et un rotor, pour un maximum de 80 poulets. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui améliore le transfert thermique sur les produits. Elle consomme moins d’électricité pendant le processus de préparation. Ajoutez à cela un temps de cuisson amélioré et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et un rendement élevé. Les doubles portes en verre créent une grande vitrine qui maximise l’attrait visuel de vos produits pour les clients ! Elle offre également une isolation parfaite avec des températures de contact inférieures à 70 ˚C.
Rôtissoire Turbo Grill, 4 positions de fourche à viande, broche en V, panier ou étagère. Rotor pour un maximum de 16 poulets (1,2 kg) La TG 4 cuit le poulet et tous types de morceaux de viande à la perfection et est idéal pour les magasins de proximité, les boucheries et les rayons épicerie fine. Malgré sa polyvalence, le TG 4 est très facile à utiliser. Il suffit de régler la durée et la température et de lancer la rôtissoire. La TG présente la combinaison de convection et de rayonnement infrarouge qui fait la réputation des rôtissoires Fri-Jado. Ce processus de chauffage permet d’obtenir un produit juteux avec une peau uniformément cuite et croustillante : une véritable expérience gustative. La Space Saver, la préparation et la présentation en un seul endroit ! La TG-4 est également disponible en combinaison avec une vitrine chauffée libre-service à 2 niveaux
Le Fri-Jado Space Saver est un excellent exemple d’utilisation efficace de l’espace au sol. En combinant une rôtissoire TDR 5 ou TG4 et un MDS 86-2 Self-Serve grab-and-go merchandiser, vous gagnez un espace au sol précieux. L’appétissante vitrine de poulets de la rôtissoire ouvrira l’appétit de tous les clients. Le fait que les clients puissent prendre eux-mêmes les produits du MDS 86-2 abaissera encore plus le seuil des achats. Rendement doublé en un seul lieu. Succès garanti ! Le Space Saver est disponible pour le TDR 5 manuel, le TDR 5 Programmable et le TG-4.
Rôtissoire avec 5 positions pour les fourches à viande, une broche en V, un panier ou une étagère et un rotor, pour un maximum de 20 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 5 peut être placée sur un support. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation. Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement. Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.
Rôtissoire empilable double avec 10 positions de fourche à viande ou de broche en V ou 10 positions de panier ou d’étagère par compartiment et une capacité totale maximale de 40 poulets. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation. Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement. Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.
Rôtissoire avec 8 positions pour les fourches à viande, une broche en V, un panier ou une étagère et un rotor, pour un maximum de 40 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 8 peut être placée sur un support. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation. Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement. Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.
Rôtissoire empilable double avec 8 positions de fourche à viande ou de broche en V ou 7 positions de panier ou d’étagère par compartiment et une capacité totale maximale de 80 poulets. La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation. Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement. Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.
La Multisserie est une révolution dans la cuisson et le merchandising visuel. Conçu pour mettre en valeur vos produits, la Multisserie permet à vos clients d’avoir un panorama à 270 degrés du théâtre de cuisson. La Multisserie cuit jusqu’à 50 % plus vite que les fours et rôtissoires traditionnels ! La combinaison de la vapeur et de la convection prépare la viande de manière délicieuse. La Multisserie est rapide, fiable et donne des résultats constants. Avec le système de nettoyage entièrement automatique, le nettoyage peut être effectué pendant la nuit sans intervention de l’opérateur. La Multisserie avec séparateur de graisses sépare efficacement les graisses de l’eau pendant le cycle de cuisson. De cette façon, le volume total des déchets sera considérablement réduit. En outre, la graisse récoltée peut devenir une source d’énergie réutilisable. Le système intégré de traitement des graisses élimine le besoin de systèmes séparés de traitement des graisses.
La Multisserie est une révolution dans la cuisine et le merchandising visuel. Conçu pour mettre en valeur vos produits, la Multisserie permet à vos clients d’avoir un panorama à 270 degrés du théâtre de cuisson. La Multisserie cuit jusqu’à 50 % plus vite que les fours et rôtissoires traditionnels ! Chargez jusqu’à 72 kg de volaille ou de tout autre produit carné. La combinaison de la vapeur et de la convection vous prépare une viande délicieuse. La Multisserie est rapide, fiable et donne des résultats constants. Grâce au système de nettoyage entièrement automatique, le nettoyage peut être effectué pendant la nuit sans intervention de l’opérateur. La Multisserie avec collecteur de graisses est dotée d’un système intégré qui collecte les graisses et autres déchets liquides dans des sacs jetables pendant le cycle de cuisson.
Il s’agit d’une révolution dans la cuisine et le merchandising visuels. Conçu pour mettre en valeur vos produits, la Multisserie permet à vos clients d’avoir un panorama à 270 degrés du théâtre de cuisson. La Multisserie est équipée d’un condenseur interne. Le condenseur transforme la vapeur en eau de vidange pendant le cycle de cuisson. De plus, il relâche la vapeur en fin de cycle. Cela offre une sécurité maximale car aucune vapeur ne s’échappera de la Multisserie lorsque votre opérateur ouvrira la porte. Grâce au système de nettoyage entièrement automatique, le nettoyage peut être effectué pendant la nuit sans intervention de l’opérateur. La Multisserie avec collecteur de graisses est dotée d’un système intégré qui collecte les graisses et autres déchets liquides dans des sacs jetables pendant le cycle de cuisson.