L’armoire mobile de maintien en température en liaison froide Roll’Fresh a été développée pour une efficacité optimale. Elle est équipée d’un groupe réfrigérant « l’Unité Hermétique » disposé en partie basse avec aération arrière qui assure la stabilité de l’appareil tout en évitant les remontées d’air chaud dans l’enceinte réfrigérée lors de l’ouverture de la porte. Facilité d’accès aux réglages : Possibilité de démarrage différé, alarme en cas d’élévation anormale de la température, alerte pour l’entretien du groupe. Facilité de chargement : Porte à ouverture à 270°. Système de blocage de la porte en position ouverte. 2 poignées latérales de manœuvre et une barre à l’arrière facilitant le déplacement. Pratique : Support pour enregistreur de température Hygiène : Glissières embouties. Evaporateur encastré, disposé en partie supérieure. Maintenance : Groupe disposé en partie inférieure. Abaissement du centre de gravité, côtés amovibles intervention et nettoyage faciles. Bandeau périphérique antichoc non marquant : protection de l’armoire et de son environnement. Manipulation aisée : 4 roues pivotantes dont 2 à frein. Ergonomie : Poignée largement dimensionnée au design exclusif. Armoires mobiles de maintien en température en liaison froide. Construction en acier inoxydable alimentaire. Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières embouties. Espace entre les glissières: 71 mm. Porte inox pleine à ouverture 270° avec joint compressible. Deux poignées latérales de manœuvre et une barre de guidage à l’arrière. Système de blocage de la porte en position ouverte. Bandeau périphérique antichoc non-marquant. 4 roues pivotantes dont 2 à frein, Ø 160 mm à chape inox sur l’armoire GN 2/1 et Ø 125 mm à chape polyamide sur l’armoire GN 1/1. Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression. Panneau de commande intégré à touches sensitives. Groupe disposé en partie inférieure. Gaz réfrigérant R455A. Tension 230 V. Evaporateur ventilé, air soufflé en partie arrière supérieure avec reprise à l’avant du plafond. Bac d’évaporation des eaux de dégivrage. Armoire fournie avec support pour enregistreur de température (enregistreur en option).