Panneau de contrôle manuel, 3 boutons pour la température, le temps et la mode de fonctionnement. Bouton pour l’humidification par injection indirecte. 4 modes: décongélation, convection, grill et grill avec convection. Équipé avec 1 ventilateur non-réversible. Poids: 40 kg. Vous adopterez ces fours si vous souhaitez créer des délicieuses recettes, comme des légumes craquants, des viandes et volailles gouteuses ou encore des poissons à la vapeur parfaitement cuits. La structure extérieure et la chambre de four sont faites en inox de haute qualité. La chambre est équipée avec un tuyau d’évacuation au fond. Le ventilateur puissant avec 6 pales peut tourner à 2 vitesses (1400/2800rpm), ce qui permet une répartition de l’air idéale dans la chambre et évite des turbulences. Le moteur du ventilateur est équipé avec 2 roulements à bille et a une puissance de 250W. Le minuteur peut être réglé jusqu’à 120 minutes et la température jusqu’à 260°C. La porte est équipée avec un double vitrage séparé d’un espace pour la ventilation par gravité, ainsi la vitre extérieure peut être touchée. La vitre extérieure est amovible afin de faciliter le nettoyage. Le joint de la porte est rentré dans la chambre et amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement. Capacité de la chambre: 4 plaques (450x340mm), espacements entre les plaques:75mm. Livré avec 4 plaques de cuisson.