Charvet gamme Pro 900. Demi module électrique. Friteuse 2 bacs de 7 litres, capacité totale horaire 36 Kg. Sur coffre ou dessus réchaud. Cuve inox emboutie, avec zône froide et zône de foisonnement, repères de niveau mini / maxi. Chauffage par thermoplongeurs amovibles puissance 8 kW / bac. Thermostat, voyant de marche, thermostat de sécurité…