Sauteuse basculante gaz. Surface de cuisson 40 dm², contenance 80 litres. Basculement manuel assisté par volant ou basculement électrique par boutons poussoirs. Cuve inox, fond d’épaisseur 10 mm. Large bec verseur. Alimentation eau froide / eau chaude. Allumage électrique. Brûleur multirampes, veilleuse et sécurité thermocouple…